Neste artigo você aprenderá por que precisa de uma dieta de trigo sarraceno. 
Leia avaliações de nutricionistas e diversifique seu cardápio para cada dia. E você descobrirá o segredo da água na hora de fazer dieta para perder peso.
O início da estação quente invariavelmente causa preocupação entre a metade justa da humanidade quanto à sua própria aparência. Nos cabeleireiros, manicures e pedicuros, forma-se toda uma fila de visitantes, e as balanças domésticas são tiradas do armário e limpas. Após a primeira pesagem, a Internet começa a ser bombardeada com consultas de pesquisa sobre maneiras de perder peso de forma rápida e eficaz. A lista dos métodos mais eficazes inclui uma dieta de trigo sarraceno para perda de peso. Portanto, examinaremos mais de perto sua descrição detalhada, características e receitas, além de avaliar seus benefícios para o corpo.
A essência principal da dieta do trigo sarraceno
Como qualquer outra mono-dieta, o trigo sarraceno precisa apenas de um produto principal. Diversos temperos, assim como outros alimentos, mesmo com poucas calorias, não devem estar presentes na dieta alimentar. A essência deste tipo de nutrição é uma redução acentuada na quantidade de microelementos consumidos ao mínimo necessário para uma vida normal. Com isso, o corpo reage bruscamente à escassez, passando a consumir recursos internos, inclusive depósitos de gordura.
A dieta de uma pessoa ao mudar para uma dieta de trigo sarraceno para perda de peso deve começar no dia do jejum. Para preparar o corpo para o próximo teste, o chamado dia “zero” deve ser uma limpeza. Durante o dia você precisa beber uma quantidade maior de água (até três litros) e comer exclusivamente por hora. As porções devem ser pequenas para que a sensação de fome não desapareça durante o dia.
Os alimentos permitidos devem ser de baixa caloria:
- pepinos;
- maçãs verdes;
- queijo cottage com baixo teor de gordura.
Você pode escolher um deles ou combiná-los todos. As refeições devem ser feitas a cada duas horas, seu valor total deve ser de 5 a 6 vezes. Este último deve ser consumido três horas antes de dormir.
Menu de dieta para todos os dias
O cardápio principal, como o nome sugere, é composto por trigo sarraceno, preparado de acordo com uma receita especial.
- O volume diário de cereal (máximo - 500 gramas) deve ser despejado em água fervente na proporção: 100 gramas de trigo sarraceno - 200 ml de água.
- Cubra o prato com uma tampa e coloque em local aquecido durante a noite.
- De manhã, o mingau cozido no vapor resultante deve ser dividido pelo número de doses. Lembramos que não é possível salgar, apimentar ou adoçar, ficando excluída a adição de outros produtos.
Ao consumir esse tipo de trigo sarraceno todos os dias, você pode obter resultados surpreendentes. Já nos primeiros dias você pode perder até dois quilos de excesso de peso, e se seguir um regime tão rígido por 7 dias, o peso chegará a 5 kg. Você pode estender essa opção de dieta por até 14 dias, mas na segunda semana é preciso diversificar com outros produtos alimentícios, reduzindo a quantidade de trigo sarraceno.
Um exemplo de menu pode ser assim:
- refeição: 100 gramas de trigo sarraceno com kefir, de preferência com baixo teor de gordura, na quantidade de 100 ml ± 350 kcal;
- refeição: queijo cottage desnatado 100 gramas com uma colher de sopa de creme de leite 20% (20 gramas) ±113 kcal;
- refeição: 100 gramas de trigo sarraceno com peito de frango cozido (120 gramas) e pepino (100-150 gramas) ±499 kcal;
- refeição: maçã verde 100-150 gramas ± 70 kcal;
- refeição: salmão rosa cozido 100 gramas com alface ± 183 kcal;
- refeição: um copo de kefir desnatado ± 37 kcal.
A quantidade total de calorias será de 1.252 kcal, que é o limite mínimo aceitável para a vida humana normal. Neste caso, a dieta conterá uma quantidade mínima de microelementos necessários, porém, se você fizer dieta fora de temporada, é necessário complementá-la com um complexo multivitamínico. Isso ajudará a garantir uma imunidade forte e levará à perda de peso.
Opções menos drásticas de dieta de trigo sarraceno para perda de peso
Uma mono-dieta envolve uma pessoa que consome apenas um produto por pelo menos uma semana. Esta é uma restrição bastante rígida que nem todos estão preparados para suportar. Portanto, existem modos que serão mais aceitáveis para a pessoa média.
Por exemplo, uma dieta com o produto principal na forma de trigo sarraceno, que é consumido com uma variedade de adicionais:
- com kefir;
- com leite;
- com tomate e aipo;
- verdes.
Cada uma das opções listadas pode ser combinada, trocando um produto adicional todos os dias.
Por que a dieta do trigo sarraceno?
O trigo sarraceno contém uma grande quantidade de proteína vegetal, necessária para nutrir as fibras musculares. Além disso, os cereais são um depósito de vitaminas e minerais. Em particular, contém potássio, magnésio, iodo e ferro.
Além disso, é de fácil digestão, não causa peso e é quase impossível comer demais. A quantidade de gordura é mínima e equivale a menos de um grama por 100 gramas de trigo sarraceno, a quantidade de proteína é quase idêntica à do leite e os carboidratos na composição são lentos, ou seja, a sensação de saciedade vai durar mais.
Avaliações de nutricionistas e médicos
A dieta de trigo sarraceno para emagrecer não causa reações positivas entre os profissionais que tratam de questões nutricionais. Não é difícil compreender as razões - uma perda de peso grande e repentina, combinada com stress e um défice calórico, pode paralisar até um corpo muito saudável.
No entanto, a opinião sobre a mono-dieta do trigo sarraceno não é tão categórica. Os médicos têm uma atitude positiva em relação a este cereal devido aos seus benefícios e rica composição. Além disso, se você seguir o tempo recomendado - não mais que 14 dias, poderá obter o efeito sem prejudicar a saúde.
Também vale a pena entender que após o fim do jejum calórico, você precisa reconsiderar radicalmente sua dieta alimentar.
- Primeiro, sature-o com fibras, vitaminas e minerais. A quantidade de proteína deve ser apenas um pouco menor que a quantidade de carboidratos para que o corpo tenha força para construir e nutrir os músculos.
- Em segundo lugar, você precisa monitorar rigorosamente a quantidade de calorias após interromper a dieta de trigo sarraceno para perder peso. Se você voltar ao regime do excesso, o peso não só voltará, mas também aumentará ainda mais.
A importância da água na dieta do trigo sarraceno
Separadamente, deve-se destacar a necessidade de consumir uma quantidade mínima de água. Por que é tão importante na hora de fazer dieta?
- Em primeiro lugar, a água tem uma estrutura densa que, embora não por muito tempo, preenche o espaço do estômago. Ele reage a tal influência como um sinal de saciedade. Como resultado, a sensação de fome desaparece por pelo menos meia hora.
- Em segundo lugar, o principal elemento do nosso corpo é a água. Quase todos os tecidos consistem nele; as células estão saturadas com ele. Portanto, é extremamente importante nivelar o estado estressante do corpo para garantir pelo menos um nível aceitável de umidade. Isso ajudará a manter a viscosidade sanguínea necessária para se sentir bem.
- Em terceiro lugar, a água é um produto absolutamente isento de calorias. Existem exatamente zero kcal por 100 gramas, o que significa que é absolutamente inofensivo durante as dietas.
Segredos para organizar uma bebida saudável
Muitas vezes, as pessoas que se deparam com a necessidade de uma grande ingestão de líquidos pela primeira vez não sabem como se acostumar. Cientistas que estudaram o mecanismo de funcionamento dos hábitos afirmam que o desenvolvimento dos reflexos leva de uma semana a seis meses - depende muito da complexidade. Para treinar para beber a quantidade certa de água, levará em média de duas a quatro semanas.
Durante esse tempo, você precisa colocar garrafas de meio litro em todos os locais visíveis e tomar alguns goles assim que seus olhos pousarem neste novo móvel. Além disso, antes de cada refeição deve beber 150 - 250 ml, devendo também começar o dia com um copo de água à temperatura ambiente.
Deve-se beber em pequenos goles e, caso ocorra uma leve sensação de náusea, adicione hortelã, suco de limão ou raspas de laranja ao líquido.
É importante ressaltar que cada um tem sua própria taxa de ingestão de líquidos. Portanto, ainda não vale a pena seguir rigorosamente o princípio dos dois litros, pois se trata de um valor médio aproximado. No entanto, esta quantidade é geralmente adequada para a maioria das pessoas no nosso planeta. Se ainda não se sentir bem por beber água como esta, tente reduzir gradualmente a quantidade em 100-200 ml.
Que resultados você pode obter com uma dieta de trigo sarraceno?
A maioria das pessoas que opta por um ou outro sistema de restrição calórica de curto prazo presta atenção aos resultados obtidos. Você pode ler comentários de pessoas que usaram esse método ou calcular você mesmo os resultados possíveis. Em qualquer caso, estes pressupostos serão estritamente individuais e baseados nas características de cada pessoa. Como tal sistema é projetado para um curto período de tempo devido à escassez da dieta e ao esgotamento gradual do corpo, as suposições são feitas com kefir ou no máximo dois.
Durante os primeiros 7 dias você pode dizer adeus ao peso de 2 a 5 kg. Depende muito do peso inicial. O fato é que para pessoas com peso superior a 70 kg, o limite mínimo de consumo calórico do organismo é de 1.700 kcal por dia em repouso. Reduzindo a dieta para 1.565 kcal (500 gramas de trigo sarraceno), você obtém um déficit de 135 kcal, mais calorias adicionais queimadas ao caminhar, fazer tarefas domésticas, cozinhar e até dormir.
Na segunda semana, para resultados ainda melhores, a quantidade pode ser reduzida ainda mais, mas monitore cuidadosamente como você se sente. Se houver alguma dúvida sobre sua saúde, você deve interromper esta dieta.
O resultado irá surpreendê-lo não só pela grande quantidade de quilos perdidos. Muitos, comparando as fotos de antes e depois, veem não apenas uma diminuição do volume corporal em todos os locais, mas também a ausência de consequências desagradáveis na forma de flacidez da pele, estrias e deterioração da saúde. Além disso, durante uma dieta de trigo sarraceno para emagrecer, não há chance de queda de cabelo, unhas quebradiças ou descamação da pele, pois sua composição vitamínica e mineral não prejudica o organismo.